Cuisson foie gras cru au torchon

Cuisson torchon foie gras

cellier du perigord Le Foie Gras Entier de Canard mi-cuit au Torchon 400g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Afin de vous offrir des produits d'une exceptionnelle fraîcheur, les foies gras aux torchons sont commandés à la demande à notre producteur. En raison des fêtes de fin d'année, les délais sont plus importants du fait de la demande grandissante. Le délai es

Chaussette cuisson jambon, jambonneau,foie gras,pieds de proc légumes au bouillon en polyamide lot de 25

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Température de cuisson : 100°C max Longueur non étiré : 50 cm env Longueur étiré : 100 cm env Largeur non étiré : 14 cm env

cellier du perigord Lobe de foie gras d'oie cru, 780gr

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Lobe de foie gras d'oie cru du Périgord, 780gr (+/- 60gr) : Pour garantir la plus grande fraîcheur, le foie gras d'oie cru est conditionné à mesure de vos commandes. Il peut donc parfois apparaître comme Hors Stock. N'en tenez pas compte. Avec une taille i

cellier du perigord Lobe de foie gras d'oie cru déveiné, 780gr

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Lobe de foie gras d'oie cru déveiné, 780gr : Catégorie Extra Expédition en Colis urgent 24h, emballé en sac isotherme avec bloc accumulateur de froid.Un foie gras d'Oie du Périgord, sélectionné pour vous, déjà déveiné, il ne vous reste qu'à le préparer pou

cellier du perigord Foie gras cru de Canard sous vide IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Foie gras cru de Canard sous vide IGP Périgord:Le plus beau des foies gras crus pour préparer vos terrines de Noël. Souple au touché, d'une belle couleur beige, luisant, c'est la marque d'un grand foie gras.Issu d'un élevage traditionnel, gavé au maïs non

cellier du perigord Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord :Retrouvez notre foie gras entier de Canard origine certifié Périgord, en lot promotionnel de 2 lobes. Vous souhaitez faire un repas avec beaucoup d'amis, cette offre est faite pour vous. Vous pouvez aussi prof

cellier du perigord Foie gras de canard cru sous vide --déveiné-- IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Foie gras de canard cru sous vide déveiné IGP Périgord :Plus besoin de vous soucier de la préparation de votre foie gras de canard frais car nous le faisons pour vous ! Un foie gras toujours aussi beau et de qualité mais avec quelques manipulations en moin

emile henry Terrine EMILE HENRY foie gras + presse E

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

revol Terrine et presse pâté / foie gras rectangulaire Grands classiques 15 cm blanc Revol

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

La Terrine + presse à pâté ou foie gras rectangulaire blanche fait parte de la collection Grands classiques de Revol , issu de la cuisine des grands chefs. Les ustensiles incontournables de cette collection résistent au temps et sont le symbole d'une cuisi

Revol Terrine et presse pâté / foie gras rectangulaire "Grands classiques" 15 cm blanc Revol

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

La Terrine + presse à pâté ou foie gras rectangulaire blanche fait parte de la collection Grands classiques de Revol , issu de la cuisine des grands chefs. Les ustensiles incontournables de cette collection résistent au temps et sont le symbole d'une cuisine respectueuse du goût et des traditions culinaires.

Thermomètre alimentaire à sonde pour jambon et foie gras BL-TAJ-0986

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

*** PROMOTION *** Je m´en lêche déjà les babines Thermomètre alimentaire corps en verre epais avec embout effilé pour planter dans jambon ou foie gras et contrôler au mieux la cuisson.

cookut Cuiseur foie gras allégé

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

La nouvelle façon de préparer facilement un savoureux foie gras allégé avec la méthode des grands chefs. Cuisson rapide Cuisson en tranches plus rapide et plus facile à maitriser. Il suffit de regarder les foies pour choisir son niveau de cuisson : mi-cuit

Petite terrine à foie gras 16 cm 600 ml

★ ★ ★ ★ ★ 9,2/10

Cette  Petite terrine à foie gras 600 ml est idéale pour la préparation et la cuisson de vos terrines, patés ou foies gras. Dotée d'une presse et d'un couvercle, elle permet de réaliser de parfaites préparations pour vos repas entre amis ou en famille.  En

Petite terrine à foie gras 16 cm 600 ml

★ ★ ★ ★ ★ 9,2/10

Cette  Petite terrine à foie gras 600 ml est idéale pour la préparation et la cuisson de vos terrines, patés ou foies gras. Dotée d'une presse et d'un couvercle, elle permet de réaliser de parfaites préparations pour vos repas entre amis ou en famille.  En céramique. 6 fiches recettes incluses

Plat de cuisson en verre Grand Cru 23.5x12.5cm - transparent/LxlxH 23.5x12.5x6cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

Le Grand Cru - Moule à cake en verre a été conçu pour la marque Rosendahl Design . Aussi esthétique que fonctionnel, ce moule à cake a été façonné dans un verre transparent de haute qualité et il dispose d'une forme rectangle classique. Il est donc ultraré

Plat de cuisson avec couvercle Grand Cru - transparent/LxPxH 39.2x25.2x14.6cm/5.4l

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

Plat de cuisson avec couvercle Grand Cru. Cet article est une création pour la marque Rosendahl Design....

Côte de boeuf de Dordogne au foie gras 20% env. 1500gr

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Côte de boeuf de Dordogne au foie gras 20% env. 1500gr : Cette magnifique pièce de viande a été prélevée sur un des boeufs du propre élevage de notre boucher, afin de lui donner un goût absolument divin, il l'a bardé avec des morceaux de foie gras cru de c

cellier du perigord Marbré de Foie Gras de Canard mi-cuit Entier, 420g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Marbré de Foie Gras de Canard mi-cuit Entier: Ce Marbré de foie gras de Canard procure une sensation de fondant et une saveur exquises. Grâce à sa cuisson sous vide, le marbré garde tout son arôme et son onctuosité. L'idéale pour accompagner ce marbré est

cellier du perigord Bloc de foie gras de Canard mi-cuit IGP Périgord, 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Bloc de foie gras de Canard mi-cuit 200g Idéal pour toaster, le Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit vous permettra aussi d'obtenir de belles parts. La cuisson du foie à basse température ne dure que quelques minutes afin de garder intactes toutes les saveu

cellier du perigord Foie Gras de Canard Entier mi-cuit IGP Périgord, 180g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 180g Un morceau de Lobe de Foie de Canard Entier assaisonné simplement de sel et de poivre pour relever les arômes typiques de ce met d'exception. Grâce à sa cuisson lente et à faible température, vous retrouverez dans vo

emile henry Tajine EMILE HENRY Grand cru diam 27 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Moule à soufflé Grand Cru S - transparent/LxPxH 23,5x12,5x6cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Moule à soufflé Grand Cru. Cet article est une création pour la marque Rosendahl Design....

Moule à soufflé Grand Cru M - transparent/LxPxH 23,5x23,5x6,3cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Moule à soufflé Grand Cru. Cet article est une création pour la marque Rosendahl Design....

Moule à soufflé Grand Cru L - transparent/LxPxH 37,7x24,5x6,5cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Moule à soufflé Grand Cru. Cet article est une création pour la marque Rosendahl Design....

emile henry Tajine EMILE HENRY Grand cru diam 32 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2015 - LOUIS JADOT

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Des plus raffinés, ce Meursault Genevrières développe des notes florales et noisetées. Intense et profond, il sera un partenaire de choix pour des mets à la fois riches et épicés, chauds ou froids : foie gras, poisson en sauce, volaille à la crème, blanque

Pizza Stone 37 cm rainurée rouge Grand Cru Emile Henry

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Pizza Stone 37 cm rouge Grand Cru Emile Henry, pour pizzas maison. La Pizza Stone est une plaque de cuisson, en céramique réfractaire qui permet de réaliser toutes pizzas, quiches, tartes maison croustillantes et dorées. Le résultat est le même que dans un

Ramequin bordeaux Grand Cru Emile Henry 9 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Ramequin bordeaux Grand Cru de 9 cm de diamètre, parfaitement adapté à chaque recette ! Fabriqué en céramique haute résistance, la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords. Permet de cuire jusqu'à 270°C. Email très résistant qui protège cont

Ramequin bordeaux Grand Cru Emile Henry 8,5 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

Ramequin bordeaux Grand Cru de 8,5 cm de diamètre, parfaitement adapté à chaque recette ! Fabriqué en céramique haute résistance, la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords. Permet de cuire jusqu'à 270°C. Email très résistant qui protège co

MAISON LOUIS JADOT MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2015 - LOUIS JADOT

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Des plus raffinés, ce Meursault Genevrières développe des notes florales et noisetées. Intense et profond, il sera un partenaire de choix pour des mets à la fois riches et épicés, chauds ou froids : foie gras, poisson en sauce, volaille à la crème, blanquettes, fromages affinés...

Champagne 1 Magnum Champagne Gd Cru Blanc de Blancs Billecart-Salmon 1.5L

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Avec un Foie Gras mi-cuit servi sur des toasts !, Finesse, équilibre et élégance. Tels sont les maîtres mots de la Maison de Champagne Billecart-Salmon, l'une des rares encore indépendante et familiale. Sa philosophie ? " Privilégier la qualité et viser l'excellence. ". Depuis des générations, ces principes

andresy confitures Confit de figues cuisson au chaudron - Pot 45g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Les figues utilisées dans cette recette sont violettes, variété qui est la plus savoureuse.Ce confit se déguste idéalement en sucré-salé avec du foie gras, du magret de canard ou encore des terrines de gibier.

gobel Moule pain de mie Gobel

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Idéal pour réussir un pain de mie moelleux et savoureux pour déguster canapés, saumon, foie gras, etc. Son couvercle préserve le taux d'humidité de votre pain pendant la cuisson et vous obtenez un pain de mie moelleux et bien formé. A utiliser aussi sans c

gobel Moule à pain de mie avec couvercle Gobel

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Le Moule pain de mie est un moule de qualité professionnelle, idéal pour réussir un pain de mie moelleux et savoureux pour déguster canapés, saumon, foie gras, etc. Son couvercle préserve le taux d'humidité du pain pendant la cuisson pour obtenir un pain d

Champagne - 1 Magnum Champagne Gd Cru Blanc de Blancs Billecart-Salmon 1.5L

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Avec un Foie Gras mi-cuit servi sur des toasts !, Finesse, équilibre et élégance. Tels sont les maîtres mots de la Maison de Champagne Billecart-Salmon, l'une des rares encore indépendante et familiale. Sa philosophie ? Privilégier la qualité et viser l'ex

Bordeaux - 1 St-Estèphe Gd Cru Classé 2009 Ch. Lafon-Rochet 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Avec un Foie Gras poêlé !, RVF: 18/20, Parker: 90/100, Bettane et Dessauve 17.5/20, Wine Spectator: 89-92/100, Le Château Lafon-Rochet est un vin rouge en appellation Saint Estephe, dans la région de Bordeaux. Le domaine du Château Lafon-Rochet couvre 45 h

theiss Dr Theiss

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Dr Theiss Sel des Pyrenées Fleur de Sel Bio est riche en minéraux et idéale pour ajouter une touche après la fin de la cuisson des aliments. Indications : Fleur de sel biologique. Conseils d'utilisation : Saupoudrer une petite quantité sur les aliments, à déguster par exemple sur du foie gras ou une viande.

Verjus de raisin vert 320g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

Verjus de raisin vert 320g :Le verjus est le jus qui est extrait de raisins (sans OGM !) qui ne sont pas encore arrivés à maturité.En règlement générale, on l'utilise pour déglacer les viandes : magrets, viandes blanches et foie gras (en fin de cuisson)La

Grand coffre Excellence - Le coffre bois garni

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Ce coffret gourmand contient :1 x Champagne Collet Brut - Bouteille 75cl 1 x Chablis 1er Cru - Mont de Milieu 2014 - Bouteille 75cl 1 x Foie gras de canard entier du Sud-Ouest (IGP) - Bocal Le Parfait 180g 1 x Vinaigre balsamique de Modène 4 ans - Bouteill

artemis Livre CUISINE A LA PLANCHA

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Reli?e, plus moderne, toujours tendance ! La technique de cuisson qui fait fureur. ? essayer : pav?s de thon au beurre de tomates s?ch?es, escalope de foie gras et mangue acidul?e, ou encore abricots r?tis au basilic. Trente recettes originales toutes illu

Comment cuire un foie gras cru au torchon

Comment cuire un foie gras cru au torchon

Foie gras cru cuit au torchon

Foie gras cru cuit au torchon