Recette de foie gras cru au torchon

Recette de foie gras maison au torchon

cellier du perigord Le Foie Gras Entier de Canard mi-cuit au Torchon 400g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Afin de vous offrir des produits d'une exceptionnelle fraîcheur, les foies gras aux torchons sont commandés à la demande à notre producteur. En raison des fêtes de fin d'année, les délais sont plus importants du fait de la demande grandissante. Le délai es

cellier du perigord Lobe de foie gras d'oie cru déveiné, 780gr

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Lobe de foie gras d'oie cru déveiné, 780gr : Catégorie Extra Expédition en Colis urgent 24h, emballé en sac isotherme avec bloc accumulateur de froid.Un foie gras d'Oie du Périgord, sélectionné pour vous, déjà déveiné, il ne vous reste qu'à le préparer pou

cellier du perigord Lobe de foie gras d'oie cru, 780gr

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Lobe de foie gras d'oie cru du Périgord, 780gr (+/- 60gr) : Pour garantir la plus grande fraîcheur, le foie gras d'oie cru est conditionné à mesure de vos commandes. Il peut donc parfois apparaître comme Hors Stock. N'en tenez pas compte. Avec une taille i

cellier du perigord Foie gras de canard cru sous vide --déveiné-- IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Foie gras de canard cru sous vide déveiné IGP Périgord :Plus besoin de vous soucier de la préparation de votre foie gras de canard frais car nous le faisons pour vous ! Un foie gras toujours aussi beau et de qualité mais avec quelques manipulations en moin

cellier du perigord Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord :Retrouvez notre foie gras entier de Canard origine certifié Périgord, en lot promotionnel de 2 lobes. Vous souhaitez faire un repas avec beaucoup d'amis, cette offre est faite pour vous. Vous pouvez aussi prof

cellier du perigord Foie gras cru de Canard sous vide IGP Périgord

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Foie gras cru de Canard sous vide IGP Périgord:Le plus beau des foies gras crus pour préparer vos terrines de Noël. Souple au touché, d'une belle couleur beige, luisant, c'est la marque d'un grand foie gras.Issu d'un élevage traditionnel, gavé au maïs non

Petite terrine à foie gras 16 cm 600 ml

★ ★ ★ ★ ★ 9,2/10

Cette  Petite terrine à foie gras 600 ml est idéale pour la préparation et la cuisson de vos terrines, patés ou foies gras. Dotée d'une presse et d'un couvercle, elle permet de réaliser de parfaites préparations pour vos repas entre amis ou en famille.  En céramique. 6 fiches recettes incluses

Côte de boeuf de Dordogne au foie gras 20% env. 1500gr

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Côte de boeuf de Dordogne au foie gras 20% env. 1500gr : Cette magnifique pièce de viande a été prélevée sur un des boeufs du propre élevage de notre boucher, afin de lui donner un goût absolument divin, il l'a bardé avec des morceaux de foie gras cru de c

Coffret condiments pour foie gras - Le coffret - 3 x45ml

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

Il est devenu courant de servir le foie gras avec un confit, pour apporter une note sucrée et savoureuse à ce mets d'exception. L'Epicurien nous propose un joli coffret réunissant 3 recettes pour varier les plaisirs. Des recettes traditionnelles et délicie

cellier du perigord Papitou Pâté à 30% de Foie Gras de Canard 130g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Papitou Pâté à 30% de Foie Gras de Canard 130g Une recette typique du Périgord pratiquée depuis des générations. Cette terrine à base de chair de porc comporte en son milieu un noyau de Bloc de Foie Gras de Canard. Présenté sur un lit de salade fraîche, il

cellier du perigord Crème brûlée au Foie gras, 40g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Crème brûlée au Foie gras, 40g L'union peu commune d'une recette gourmande à l'onctuosité du Foie gras, voila de quoi surprendre tous vos invités pour débuter un repas. Vous n'avez plus qu'à la réchauffer quelques minutes au four et parfaire la présentatio

cellier du perigord Pâté de Foie gras de Canard à la truffe noire du Périgord 130g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Pâté de Foie gras de Canard Truffé 130g : Le Pâté de Foie gras de Canard Truffé est la recette la plus ancienne du Sud-ouest. Qui n'a pas une grand-mère qui faisait ses pâtés truffés avec une pièce de foie gras lovée en son c?ur ? C'était le pâté du Dimanc

cellier du perigord Caille confite farce royale au foie gras, 350g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Caille confite farce royale au foie gras, 350g :Vous avez toujours voulu vous sentir le temps d'un soir à la table d'une maison couronnée ? Et bien pour commencer, pourquoi ne pas vous servir cette recette de la grande gastronomie Française. Après avoir co

Aiguillettes de canard séchées fourrées au foie gras de canard 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Une recette très originale garantie 100% pur canard et pur délice ! De belles aiguillettes séchées au sel et ensuite fourrées au foie gras de canard entier et mi- cuit en terrine. Un régal confectionné à la lisière de la forêt de Bessède, non loin de l'Abb

Langoustines au foie gras à tartiner - 6 verrines de 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Quoi de plus festif qu'une recette alliant un savoureux foie gras de caractère et des langoustines au goût subtil. L'atelier Bernard Marot a osé l'association et elle est plus que réussie.Le côté rond, enveloppant et entier du foie gras est balancé par la

Homard au foie gras et sel de Guérande à tartiner - Verrine 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

Deux ingrédients de choix pour cette recette qui s'invitera sur vos tables de fêtes, pour toute occasion particulière ou encore par simple plaisir. Le homard et le foie gras s'associent à merveille dans ce tartinable d'une grande finesse et à la texture on

cellier du perigord Foie gras d'Oie Entier Origine Périgord 320g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

Foie gras d'Oie Entier IGP Périgord 320g Le foie gras d'Oie Entier, est le plus fin de tous les foies gras. Reconnu pour sa fermeté et sa tenue en bouche, il évoque, dans son bocal rustique, les recettes de notre enfance. Toujours prêt à être consommer, si

Langoustines au foie gras à tartiner - 12 verrines de 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Quoi de plus festif qu'une recette alliant un savoureux foie gras de caractère et des langoustines au goût subtil. L'atelier Bernard Marot a osé l'association et elle est plus que réussie.Le côté rond, enveloppant et entier du foie gras est balancé par la

cellier du perigord Foie Gras d'Oie Entier Origine Périgord 190g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Foie Gras d'Oie Entier 190g Le Foie Gras d'Oie Entier est un morceau de Foie Gras d'Oie simplement assaisonné de sel et de poivre qui est cuit puis stérilisé selon une recette traditionnelle de notre terroir. Dans son bocal rustique, il étonnera vos invité

Langoustines au foie gras à tartiner - 3 verrines de 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Quoi de plus festif qu'une recette alliant un savoureux foie gras de caractère et des langoustines au goût subtil. L'atelier Bernard Marot a osé l'association et elle est plus que réussie.Le côté rond, enveloppant et entier du foie gras est balancé par la

Langoustines au foie gras à tartiner - Verrine 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Quoi de plus festif qu'une recette alliant un savoureux foie gras de caractère et des langoustines au goût subtil. L'atelier Bernard Marot a osé l'association et elle est plus que réussie.Le côté rond, enveloppant et entier du foie gras est balancé par la

cellier du perigord Cou de Canard Farci au foie gras sous vide

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Cou de Canard Farci au foie gras sous vide :Ce cou de Canard farci est issu d'une recette du Sud-ouest. Il s'agit d'agrémenter une farce faite de viande de porc, de canard avec des morceaux de foie gras. La farce est ensuite enveloppée dans la peau du cou

cellier du perigord Caille Fourrée au Foie Gras de Canard Entier 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Caille Fourré au Foie Gras de Canard Entier 200g :Une recette ancestrale perpétuée jusqu'à nos jours. La Caille Farcie au Foie gras est un véritable met de roi. La caille est désossée à la main, ce qui n'est pas simple, puis fourrée avec du Foie gras de Ca

danos freres Caille désossée farcie au foie gras de canard - boîte de 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Cette recette originale a été élaborée par les frères Danos à Trémolat dans le Périgord.Notre conseil de dégustation : mettre au réfrigérateur 24h avant dégustation, sortir 15 minutes avant de servir. L'idéal est de présenter les cailles sur des toasts gri

Françoise Saget 6 Torchons Recettes de Noël

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

100% coton sergé Lavable à 40° Motifs imprimés Prix tarif unitaire : torchons 5€

Françoise Saget 3 torchons Recettes de Noël salées

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

100% coton sergé Lavable à 40° Motifs imprimés Prix tarif unitaire : torchons 5€

Françoise Saget 3 torchons Recettes de Noël sucrées

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

100% coton sergé Lavable à 40° Motifs imprimés Prix tarif unitaire : torchons 5€

MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2015 - LOUIS JADOT

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Des plus raffinés, ce Meursault Genevrières développe des notes florales et noisetées. Intense et profond, il sera un partenaire de choix pour des mets à la fois riches et épicés, chauds ou froids : foie gras, poisson en sauce, volaille à la crème, blanque

emile henry Plat EMILE HENRY à tarte long grand cru

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

Notre Long Plat à Tarte révèle les recettes les plus classiques sous un nouvel angle. Avec ses parois hautes, il permet non seulement de réaliser des tartes longues et fines, mais aussi des quiches et clafoutis épais. Conçu en céramique HR® (Haute Résistan

Ramequin bordeaux Grand Cru Emile Henry 9 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Ramequin bordeaux Grand Cru de 9 cm de diamètre, parfaitement adapté à chaque recette ! Fabriqué en céramique haute résistance, la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords. Permet de cuire jusqu'à 270°C. Email très résistant qui protège cont

Ramequin bordeaux Grand Cru Emile Henry 10,5 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Ramequin bordeaux Grand Cru de 10,5 cm de diamètre, parfaitement adapté à chaque recette ! Fabriqué en céramique haute résistance, la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords. Permet de cuire jusqu'à 270°C. Email très résistant qui protège c

Ramequin bordeaux Grand Cru Emile Henry 8,5 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

Ramequin bordeaux Grand Cru de 8,5 cm de diamètre, parfaitement adapté à chaque recette ! Fabriqué en céramique haute résistance, la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords. Permet de cuire jusqu'à 270°C. Email très résistant qui protège co

Ballot-Flurin Shampoing Douceur de miel - 30% de miel Grand Cru 250 ml - Ballot-Flurin

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Description : Contient 30 % de miel bio noble de nos récoltes pour une brillance naturelle et un effet nourrissant, apaisant et exfoliant. D’une très grande richesse en miel bio de saison (30,3 %), cet authentique shampoing de beauté, inspiré d’une ancienne recette campagnarde, donne à vos cheveux brillance,

MAISON LOUIS JADOT MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2015 - LOUIS JADOT

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Des plus raffinés, ce Meursault Genevrières développe des notes florales et noisetées. Intense et profond, il sera un partenaire de choix pour des mets à la fois riches et épicés, chauds ou froids : foie gras, poisson en sauce, volaille à la crème, blanquettes, fromages affinés...

Champagne 1 Magnum Champagne Gd Cru Blanc de Blancs Billecart-Salmon 1.5L

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Avec un Foie Gras mi-cuit servi sur des toasts !, Finesse, équilibre et élégance. Tels sont les maîtres mots de la Maison de Champagne Billecart-Salmon, l'une des rares encore indépendante et familiale. Sa philosophie ? " Privilégier la qualité et viser l'excellence. ". Depuis des générations, ces principes

Demie noix de Jambon Recette médiévale env 800gr

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Demie noix de Jambon Recette médiévale env 800g +/- 80g : La recette de notre voisin boucher est une recette qu'il a reprise de nos aîeux car il souhaitait proposer un jambon peu salé. Il a donc disposé un jambon en torchon avec une préparation à base de v

valrhona Chocolat de couverture Valrhona fèves grand cru caraïbe noir 66% - Sachet 1kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Idéal pour cuisiner, le chocolat noir grand cru caraïbe en fèves permet de perpétuer les secrets des grands cuisiniers, en préparant des recettes chocolatées dignes des plus grandes tables.

Granola au chocolat cuit et cru bio - Boite 350g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Catherine Kluger, d'abord connu pour ses tartes salées et sucrées, a depuis décidé de se consacrer au granola. Elle le décline sous différentes recettes dont cette version double chocolat...Double chocolat oui mais uniquement chocolat noir! L'idée étant d'

Les fruits détendus En-Cas Énergétique Datte, Cacao cru et Menthe - 80g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

DLUO : 17/03/2019 Délices fruités et bien intentionnés ! Riche en fruits, cette recette onctueuse réveillera vos papilles grâce aux touches d'acidité de la physalis. À la fois douce et fruitée, cette recette fera le bonheur des amateurs de datte et de cacao cru. L'en-cas est constitué principalement d'une

Le petit placard gourmand : Coffret 6 volumes : le chocolat ; le foie gras ; la coquille saint-jacques ; l'huître ; la truffe ; mes recettes gourmandes - Danielle Monteaux - Livre

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Cuisine & vins - livraison gratuite dès 20€ - Occasion - Bon Etat - Aubanel GF - 2009 - Grand Format - Société coopérative d\'insertion à but non lucratif.

Foie gras. 40 recettes simples et exquises - Collectif - Livre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Cuisine & vins - livraison gratuite dès 20€ - Occasion - Bon Etat - Cuisine & vins de France - 2011 - Grand Format - Société coopérative d\'insertion à but non lucratif.

Livre LES RECETTES AU FOIE GRAS

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Vente en ligne de livres, cartes géographiques, atlas, guides voyages, jeux éducatifs... Plus de 15 000 références sur votre librairie en ligne Latitude360 ! Partez à la découverte du monde ! ' WHEN '' THEN 'Vente en ligne de livres, cartes géographiques,

Champagne - 1 Magnum Champagne Gd Cru Blanc de Blancs Billecart-Salmon 1.5L

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Avec un Foie Gras mi-cuit servi sur des toasts !, Finesse, équilibre et élégance. Tels sont les maîtres mots de la Maison de Champagne Billecart-Salmon, l'une des rares encore indépendante et familiale. Sa philosophie ? Privilégier la qualité et viser l'ex

cellier du perigord Rillettes de Canard 130g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Rillettes de Canard 130g :La Rillette de Canard est fabriquée exclusivement à partir de viande de Canard à Foie gras finement effilochée et simplement assaisonnée de sel et de poivre. Cette recette typique du Périgord vous fera découvrir un des aspects cac

cellier du perigord Le Rustignac et ses lamelles de truffe noire 2% 160g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Le Rustignac et ses lamelles de truffe noire 2% 160g :Un beau pâté qui marie les principaux ingrédients qui font la fierté de notre terroir. La truffe et le Foie Gras de Canard Entier se complètent à merveille dans cette recette. Quand la finesse de la tru

andresy confitures Confit de figues cuisson au chaudron - Pot 45g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Les figues utilisées dans cette recette sont violettes, variété qui est la plus savoureuse.Ce confit se déguste idéalement en sucré-salé avec du foie gras, du magret de canard ou encore des terrines de gibier.

Pain d'épice aux Noisettes biologique 300g - Baramel

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

La recette du pain d'épice Baramel garni d'éclats de noisettes possède de douces notes pralinées. Idée recette : pour un repas de fête, couper une belle tranche de pain d'épice aux noisettes, et accompagner de foie gras. Fondant, doux, et peu sucré, ce pai

Château Dudon Sauterne Gallien - Château Dudon - 2016

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Apellation sauternes contrôlé 2016 Avec le foie gras ou tous vos desserts, le sauternes fera mouche ! De beaux raisins bios, la magie du botrytis cinerea, un terroir unique, et le savoir-faire d'un fabuleux vigneron... voilà la recette secrète de ce Sauternes. Il enchantera vos papilles accompagné de douceurs

Artisans du monde Vinaigre à la mangue - 20cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Un vinaigre aromatisé à la perfection. Cette recette de vinaigre à la mangue au goût fruité intense donnera une note estivale et festive à votre vinaigrette, pour déglacer un poisson, des gambas ou une escalope de foie gras, ou en condiment dans votre cuisine créative. La coopérative Mavu Belegara dans le

Cocotte ronde céramique 30 cm 6,7 litres rouge Emile Henry

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Cocotte ronde céramique très grand modèle diamètre 30 cm, 6,7 litres. Modèle rouge Grand Cru de Emile Henry. Les recettes de plats en sauce mijotés sont toujours un succès ! Cette cocotte ronde grand modèle révèlera toutes les saveurs de vos préparations p

Perles de vinaigre balsamique au coeur liquide - Pot 50g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

De savoureuses perles de vinaigre balsamique au c?ur liquide qui étonneront vos convives. Elles sublimeront vos soirées.Idées recettes :Les perles de vinaigre balsamique accompagneront les saint Jacques, saumon cru...Une fois le pot ouvert, vous pouvez con

Perles de vinaigre balsamique au coeur liquide - 3 pots de 50g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

De savoureuses perles de vinaigre balsamique au c?ur liquide qui étonneront vos convives. Elles sublimeront vos soirées.Idées recettes :Les perles de vinaigre balsamique accompagneront les saint Jacques, saumon cru...Une fois le pot ouvert, vous pouvez con

primeal Riz spécial sushi bio - 6 sachets de 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poissons crus. Les boulettes de riz sushi peuvent prendre des formes diverses et d'adapter à des recettes un peu plus occidentales (thon cuit, omelette, jambon cru,...)Préparation pour quatre r

Les fruits détendus Granola Cacao, Cajou et Cannelle - 240g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Le Granola sans sucre ajouté des Fruit Détendus est un produit élaboré par leur chef à partir de matière premières brutes et naturelles. Cette recette de Granola Cru a été spécialement concoctée pour les amoureux du vrai cacao, le cacao cru. Le granola Cacao-Cajou est dédié à tous les amoureux du vrai cacao,

Grand livre de la cuisine crue - C. Berg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Ce livre propose des techniques de base (d?shydrater, mariner, fermenter, ?mincer?) mais aussi plus de 250 recettes et suggestions de menus ou d'assiettes compos?es. Du simple Wrap cru ou nouilles de courgettes cr?meuses et ?pic?es, vous trouverez pour cha

Graines germ?es ? Val?rie Cupillard

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

D?couvrez le plaisir de transformer le bl?, les lentilles, la moutarde ou l?alfalfa en graines germ?es ou jeunes pousses.Une approche r?solument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine.Des recettes toniques qui privil?gient le cru, les s